食疗中的“食物归经”

2009-11-24 20:42:19 作者：曹武君刘展羽来源：《常见病饮食疗法》浏览次数：0 网友评论 0 条

饮食治疗（简称“食疗”），是中国医药学宝库中的瑰宝之一。中国医学认为：医食同源。食物也是药物，用之得当，也可以治病

食物归经，是指某些食物对某些脏腑经络的疾病有特殊的治疗作用。如神经衰弱，可经常吃些动物的脑髓；肝脏病，可经常吃些动物肝脏；肺病，可经常吃些动物的肺脏；贫血或机体抵抗力较差，可经常吃些猪血或动物骨髓，等等。因为哪一个脏腑有病，都会使这个脏腑的物质基础和功能受到损害。采用“以脏补脏”的办法，不仅为病人增加了营养物质，而且多少可以补充其损害的物质和功能，从而达到辅助治病的目的。例如；动物骨髓中含有能增加免疫力的T细胞，经常食用，对于提高机体抵抗力大有功效。又如：动物脑髓中含有能加强神经功能的卵磷脂，常吃些鸡头，鱼头之类，对增加脑细胞的功能甚为有益。

关键词：饮食治疗食疗